Zespół Szkół Zawodowych

W Zespole Szkół Zawodowych w Oleśnie została uruchomiona nowa pracownia obsługi klienta współfinansowana w ramach projektu unijnego „ Opolskie szkolnictwo zawodowe bliżej rynku pracy 2”. Młodzież z 3 klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych nakryła stoły na przywitanie lata. Elementy dekoracyjne miały przypominać rozpoczynające się lato. Pomysłowość  uczniów została bogato zaprezentowana.  Efekty pracy uczniów uwieczniono na zdjęciach.

W dniach 21 - 25 maja 2018 r. uczennica naszej szkoły Irena Juszczak z klasy 2 kh uczestniczyła  w Obozie Naukowym w Bieszczadach. Obóz odbył się w ramach projektu Opolskie Szkolnictwo zawodowe Bliżej Rynku Pracy 2

Podczas pięciu dni Irena uczestniczyła w warsztatach tematycznych, które dotyczyły  między innymi:

- korespondencji biznesowa

- formy powitania i podstawowe zasady etykiety
- tworzenia  profesjonalnego wizerunek
- zasad zachowanie przy stole

Obóz jak się okazało to, nie tylko doskonała możliwość pozyskania nowych umiejętności. Był też czas na zwiedzanie Ustrzyk Dolnych i okolic, przejazd przez Wielką Obwodnicę Bieszczadzką, lekcję z kaligrafii w Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku oraz rejs statkiem po Solinie. W wolnych chwilach można było korzystać z basenu oraz sauny.

Najlepsza kawa w mieście …

W dniach  9 - 12 czerwca 2018 r. w Zespole Szkół Zawodowych im. Józefa Lompy w Oleśnie można było napić się najlepszej kawy w całym mieście. A to za sprawą kursu baristy, w którym wzięło udział 10 uczniów naszej szkoły.

Kurs Baristy odbył się w ramach projektu Opolskie Szkolnictwo Zawodowe Bliżej Rynku Pracy 2.  Uczniowie poznali świat kaw, w który wprowadzeni zostali przez pana Waldemara Muchę - profesjonalistę wśród baristów.

Barista jest to osoba zawodowo zajmująca się wybieraniem, parzeniem oraz podawaniem kawy.

Uczniowie zdobyli umiejętność łączenia teorii z praktyką w zakresie parzenia kawy na profesjonalnym sprzęcie, rozróżniania gatunków kawy oraz wpływu sposobu parzenia na smak kawy. Uczniowie otrzymali sporą dawkę zaawansowanej wiedzy i umiejętności przygotowywania kawy i zdobienia napojów latte art.

Kurs zakończył się egzaminem praktycznym z przygotowania wybranego napoju kawowego oraz napisania testu. Każdy z uczestników kursu otrzymał certyfikat potwierdzający ukończenie kursu baristy.

Dzięki temu po ukończeniu kursu uczniowie mogą podjąć pracę na stanowisku baristy zarówno w małych jak i dużych przedsiębiorstwa gastronomicznych. Restauracje, hotele, lokale gastronomiczne, kawiarnie nie tylko w Polsce, ale i w całej Unii Europejskiej poszukują osób znających się na kawie, najlepiej posiadających certyfikat ukończenia kursu dla baristów.